Glutenfreie Pfannkuchen | Buchweizenmehl & Kastanienmehl Rezepte!

Pfannkuchen aus Buchweizen und Kastanienmehl sind nicht nur glutenfreie Alternativen, sondern auch echte Geschmacksträger. Die leicht nussigen Aromen beider Mehlsorten verleihen den Pfannkuchen eine besondere Tiefe. Vollwertig, aromatisch und einfach mal anders. Ideal für alle, die bewusst genießen möchten, ohne auf Vielfalt zu verzichten!

"Aus deiner Hand, o Mutter Erde, kommt Frucht und Kraft, dass Leben werde. Du nährst uns still mit reicher Gabe – für jedes Mahl: ein tiefes Danke."

Welche Vorteile haben die beiden Mehlsorten?

Buchweizenmehl:

🌿Enthält alle essenziellen Aminosäuren

🌿Verdauungsfördernd & gut verträglich

🌿Enthält Flavonoide

🌿Sättigend und vollwertig!

🌿Glutenfrei

Kastanienmehl:

🌿Reich an Ballaststoffen

🌿Enthält wichtige Mineralstoffe

🌿Verdauungsfördernd & gut verträglich

🌿Enthält Flavonoide

🌿Sättigend und vollwertig!

🌿Glutenfrei

Buchweizen Pfannkuchen

Zutatenliste für ca. 6 Pfannkuchen

• 120g Buchweizenvollkornmehl

• 1 zerdrückte Banane

• 250g Wasser

• eine Prise Salz

• Optional: 1EL Zimt

  
  

Die Pfannkuchen schmecken super mit Ahornsirup, Wildheidelbeeren oder Himbeeren. Ich kaufe die Beeren immer tiefgekühlt und lasse sie eine Nacht vorher auftauen.

Zubereitung

• Alle Zutaten miteinander vermischen und die Pfannkuchen in einer Pfanne mit etwas Kokosöl ausbacken.

Kastanienmehl Pfannkuchen

Zutatenliste für ca. 6 Pfannkuchen

• 200g Kastanienmehl

• 1 zerdrückte Banane

• 280g Wasser

• eine Prise Salz

• Optional: 1EL Zimt

Schmeckt ebenfalls super mit Ahornsirup, Wildheidelbeeren oder Himbeeren. Ich kaufe die Beeren immer tiefgekühlt und lasse sie eine Nacht vorher auftauen.

Zubereitung

• Alle Zutaten miteinander vermischen und die Pfannkuchen in einer Pfanne mit etwas Kokosöl ausbacken.

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