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Wenn es draußen endlich wärmer wird und wir wieder mehr Zeit im Garten verbringen, bekomme ich automatisch Lust auf leichte, mediterrane Gerichte. Und genau dazu passt dieses mediterrane Zupfbrot einfach perfekt. Ob zum Grillen, zu einem Familienabendessen mit einem frischen Salat oder wenn Besuch vorbeikommt, dieses Brot schmeckt wirklich zu allem. Ein tolles Frühlings und Sommerrezept, viel Spaß beim nachbacken! Warum Brote aus Sauerteig gesünder sind Sauerteigbrot untersch

Ein leckeres, lang fermentiertes und rundum wohltuendes Brot, das der Familie gut tun wird. Ob weich oder knusprig getoastet, daraus lässt sich jedes Lieblingssandwich zaubern. Die gekochten Haferflocken und das Dinkelvollkornmehl schenken dem Sandwich zusätzliche Körnigkeit und wertvolle Nährstoffe! Warum wir nur Sauerteig Brote essen Sauerteigbrot unterscheidet sich deutlich von vielen Broten aus dem Supermarkt. Durch die lange, natürliche Fermentation wird es nicht nur aro

Leckeres Walnussbrot war schon immer eines meiner Favoriten an warmen Sommerabenden. Jetzt habe ich ein einfaches und gesünderes Rezept mit Sauerteig kreiert, das ich euch heute in dem Video vorstellen möchte. Ich hoffe, es schmeckt euch auch so gut wie mir! Warum mit Sauerteig backen? Brot aus Sauerteig macht länger satt, ist besonders nährstoffreich und begünstig die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen in unserem Körper. Lange fermentiertes Sauerteigbrot ist bekömmlic