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In alten Traditionen wurde dieses Urbrot mit einer langen Teigführung mit Hand hergestellt. Nur noch wenige Bäckereien bieten ein solch vollwertiges Brot noch an. Leider wurde der Markt von Luftbrötchen die keinerlei gesundheitliche Vorteile bringen überschwemmt. Unser Darm ist darüber nicht so glücklich, denn darmfreundlich sind die meisten Brote und Brötchen schon lange nicht mehr. Darum lass uns einfach selbst ein gutes Brot zaubern! Roggenvollkorn schmeckt Rustikal, aroma

Jede Woche frisches, gesundes und selbstgemachtes Brot? Ich zeige euch, wie ich das mache! Du hast noch nie mit Sauerteig gebacken? Dafür habe ich dieses Video und diesen Beitrag erstellt, damit es einfach ist in die Sauerteig-Welt einzusteigen. Das Sauerteigbrot bereiten wir an einem Tag vor und am 2ten Tag haben wir dann frisches, knackiges Brot. Warum mit Sauerteig backen? Brot aus Sauerteig macht länger satt, ist besonders nährstoffreich und begünstig die Aufnahme von Vi

Dieses weiche Sauerteig Sandwichbrot überzeugt mit seiner luftigen Textur und einer feinporigen, gleichmäßigen Krume perfekt für Toasts, Pausenbrote oder herzhafte Snacks. Das begleitende Video führt dich Schritt für Schritt durch den gesamten Backprozess, sodass du das Rezept ganz entspannt nachbacken kannst. Probiere es aus es ist überraschend unkompliziert! Warum mit Sauerteig backen? Brot aus Sauerteig macht länger satt, ist besonders nährstoffreich und begünstig die Aufn